শীত এসেছে সঙ্গে করে নানা রকম সব্জি। মূলা অনেক উপকারী একটি সব্জি। তাই আজ মূলা দিয়ে একটি ভিন্নরকম কিন্তু সুস্বাদু সালাদের রেসিপি নিয়ে এসেছি।

উপকরন:

মূলা (চিনা মূলা): ১টি

বড় মাছ (রুই/ঈলিশ): ২ টুকরো

সরিষার তেল: মাখানোর জন্য

লবন, পোড়া মরিচ, পিঁয়াজ ও ধনে পাতা: পরিমানমত।

প্রণালী:

প্রথমে মূলা কুঁচি করে কেটে নিই। তারপর গরম পানিতে হালকা ভাঁপ দিই। মনে রাখতে হবে মূলা যেন সেদ্ধ না হয়।

এবার মাছ, হলুদ ও লবন মেখে ভেজে নিই। মাছের কাঁটা বেছে একে একে সব উপকরন মূলার সাথে মিশিয়ে সালাদ করে নিই।

ব্যাস্ হয়ে গেল সুস্বাদু মূলার সালাদ।

**রাজনৈতিক, ধর্মবিদ্বেষী ও খারাপ কমেন্ট করা থেকে বিরত থাকুন।**

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here