Wednesday, August 15, 2018

মজাদার ডিমের হালুয়ার রেসিপি

শরীর সুস্থ রাখতে ডিম খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। ডিমে প্রেটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন ছাড়াও যেসব উপাদান রয়েছে সেগুলো সুস্থ দেহ গঠনে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেক শিশু ডিম...

সকালের নাস্তায় হয়ে যাক ঝটপট ভিন্ন স্বাদের আলু পরোটা

আসাধারণ আবার খুব সাধারণ! খেতে যেমন মজাদার দেখতে তেমন লোভনীয়।  জিনিসটি দেখতে সাধারণ পরটার মতোই। তবে কেবল আটা বা ময়দায় তৈরি না। আলুসহ আলুপরটা।...

রেসিপি: লইট্টা শুঁটকি ভুনা

শুঁটকির কথা শুনলে অনেকেরই গা ঘিনঘিন করে। আবার অনেকেই তাদের জিভ লালার সাগরে ভাসিয়ে দেন। তবে বৈজ্ঞানিকভাবে এটা স্বীকৃত যে, শুঁটকি মাছে জীবিত মাছের...

কুমড়ো ফুলের বড়া

নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় একাধিক পদ রান্না করা বেশ কঠিন। তাই মাঝে মাঝে পরিবারের সদস্যদের চমকে দেয়ার জন্য দিনের যেকোনো সময়েই ভেজে ফেলুন মচমচে কুমড়ো ফুল...

স্বাদ বাড়াবে টমেটো সস

খাবারে স্বাদ বাড়াতে টমেটো সসের কোনো বিকল্প নেই। খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার হলো এই টমেটো।  সবজিটি শুধু কাঁচাই নয়, রান্না করেও খাওয়া যায়।...

জেনে নিন সহজলভ্য বরই এর যত বড় গুণ

বরই, বড়ই বা কুল আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয় একটা ফল। যদিও এর আদি নিবাস আফ্রিকা, তবু বাংলাদেশে তো বটেই এটি পুরো দক্ষিণ এশিয়ায় বহুল...

ঝটপট রান্না করুন নুডলস স্যুপ

শীতে গরম গরম স্যুপ খেতে কার না ভালো লাগে। কিন্তু কাজের চাপে হয়তো বাইরে যেতে পারছেন না। আবারও স্যুপও খেতে ইচ্ছা করছে। সেক্ষেত্রে দেরি...

দারুন স্বাদের গাজরের ফিরনি

গাজর শুধু কাঁচা নয়, রান্না করেও খাওয়া যায়। আবার এটি দিয়ে মজাদার ফিরনি তৈরি করলেও কিন্তু মন্দ হয় না। শুধু ভোজন রসিক নয়; কম-বেশি...

কিভাবে হাড়ি কাবাব তৈরি করবেন

কাবাব খেতে কে না ভালবাসে! ছোট-বড় সবাই কাবাব খেয়ে থাকেন। একেকটি কাবাবের একেক রকম স্বাদ পাওয়া যায়। কাবাব আমরা সচরাচর বাইরের দোকানেই খেয়ে থাকি।...

শীতের সবজি দিয়েই তৈরি মজাদার বড়া

শীতের সময়ে বাজার ভরা থাকে নানান রকম সবজিতে। শীতের সবজি রান্না করে খেতে মজা। তবে তার চেয়েও বেশি মজা শীতের সবজির বড়া। ফুলকপি বড়া, ধনেপাতা...