Saturday, February 16, 2019

সুস্বাদু মূলার সালাদ

শীত এসেছে সঙ্গে করে নানা রকম সব্জি। মূলা অনেক উপকারী একটি সব্জি। তাই আজ মূলা দিয়ে একটি ভিন্নরকম কিন্তু সুস্বাদু সালাদের রেসিপি নিয়ে এসেছি। উপকরন: মূলা...

রেসিপি: রসুন দিয়ে ফ্রাইড রাইস

ফ্রাইড রাইস তো সবারই পছন্দ। কিন্তু সব সময়ে একই স্বাদের ফ্রাইড রাইস কেন? রসুন দিয়ে তৈরি নতুন রেসিপিতে গরম গরম ফ্রাইড রাইসের তো তুলনাই...

রেসিপি: রান্না করুন চট্টগ্রামের ঐতিহাসিক গরুর মেজবানি মাংস

বিয়ের অনুষ্ঠানে বা রেস্টুরেন্টে গেলে খেতে পারেন গরুর মেজবানি মাংস। কিন্তু চাইলে এইে ঈদে আপনিও ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ও চট্টগ্রামের ঐতিহাসিক গরুর...

ডিমের কোন রঙের কুসুমে পুষ্টিগুণ বেশি?

সকালের খাবার থেকে নৈশভোজ, ডিমের অবাধ যাতায়াত আমাদের খাদ্যতালিকায়। বাড়ির খুদে সদস্য থেকে বয়স্ক মানুষ, প্রত্যেকেই কমবেশি ডিম পছন্দ করন। আবার শরীরের প্রয়োজনেও ডিম...

মজাদার ও ভিন্ন স্বাদের শীতের পুলি পিঠা

পুলি পিঠাকে অনেকে চেনেন কুলশী পিঠা নামে। কমবেশি সবারই প্রিয় পিঠার তালিকায় অবশ্যই কুলি পিঠা থাকবে। তেলে ভেজে কিংবা সেদ্ধ করে নানা উপকরণ মিশিয়ে...

রেসিপি: পালং চিংড়ির ঝোল

পালং শাক দারুণ পুষ্টিকর একটি শাক। ভিটামিন ‘সি’ এবং বিটা কেরোটিনসমৃদ্ধ এই শাক খেতে পারে ছোট-বড় সবাই। শীতকালে পালং শাক খুব সহজলভ্য। পালং শাক...

টার্কির অসাধারণ রেসিপি

টার্কির বয়স যখন ৯ মাস হয়, তখনই সেই টার্কি খাওয়ার জন্য একদম পারফেক্ট ধরা হয়। বেশি কচি টার্কি কিন্তু সহজে সিদ্ধ হতে চায় না।...

রেসিপিঃ নিজের হাতে বানান কমলার হালুয়া

  কমলার হালুয়া নাম শুনেই চমকে যাচ্ছেন! কমলার আবার হালুয়া হয় নাকি? কি যে বলেন, না। কমলার হালুয়া নিজেই বানিয়ে খেয়ে দেখুন না একবার। নিজের...

ব্যাচেলরদের সহজ রান্নার কিছু টিপস!

ব্যাচেলররা রান্না করতে চায় না, আবার রান্নার তেমন সময় পায় না এবং পুষ্টিকর খাবার নিয়েও তাদের তেমন কোন ভাবনা নেই। এই কারণে তারা নানান...

চিকেন শাসলিক তৈরির সহজ রেসিপি

চিকেন শাসলিক খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। রেসিপি না জানার কারণে বাড়িতে তৈরি করতে পারছেন না? তাহলে আপনার জন্য আমারে এই অায়োজন- উপকরণ মুরগির বুকের মাংস দুই কাপ,...